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Ein Favorit aus meiner Backstube

Rumkugeln

Dieses Rumkugelrezept wird schon seit mehr als 40 Jahren in meiner Familie gemacht – zuerst von meiner Oma, dann von meiner Mama, und nun von mir. Es ist ein echter Schatz, den ich immer wieder gerne hervorhole.

Ich habe über die Jahre schon einige Rumkugelrezepte ausprobiert, muss aber sagen, dass mir die Varianten mit Butter gar nicht schmecken. Ich komme immer wieder zu diesem alten Rezept zurück, auch weil es einfach so unglaublich schnell gemacht ist!

460 Reaktionen beim ursprünglichen Facebook-Beitrag

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So wird’s gemacht

  1. Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermengt, den Rum am Schluss hinzu.

  2. Dann lasse ich die Masse etwas stehen, dass der Rum von den anderen Zutaten gut aufgenommen werden kann.

  3. Dann forme ich Kugerl (ich verwende diese dünnen Latex-Einweghandschuhe).

  4. Die Kugeln wälze ich in Kakao, Schokostreusel oder Kokosflocken.

Meine Notiz: Die Verwendung von dünnen Latex-Einweghandschuhen erleichtert das Formen der Kugerl ungemein.

Originalveröffentlichung

Mein ursprünglicher Beitrag auf Facebook

Hier kannst du mein Originalrezept auf der offiziellen Facebook-Seite „Fräulein Stella backt“ öffnen.

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